和風スパゲッティの元祖「壁の穴」が大感謝祭を開催
1953年の創業以来、多くの顧客のアイデアを取り入れたメニュー開発を行ってきた「壁の穴」は、日頃の感謝の気持ちを込めて月に一度の大感謝祭を実施しています。4月の大感謝祭は15日（火）に開催され、人気メニューが特別価格で提供されることが発表されました。
特別価格のメニュー
今回の大感謝祭では、「壁の穴風ナポリタン」、「“伝説”のミートソース」、「辛子明太子と高菜のスパゲッティ」が各550円（税込）で販売されます。これらのメニューは、スパゲッティ専門店ならではのノウハウが詰まった逸品です。特に、辛子明太子と高菜のスパゲッティは、ピリッとした辛みがクセになると評判です。
壁の穴風ナポリタンは、独自のレシピで改良され、素材の味を生かした仕上がりとなっています。さらに、“伝説”のミートソースは、野菜の旨みと肉の味わいを最大限に引き出すために、丁寧に時間をかけて仕上げられています。これらのメニューは、創業以来の歴史と想いを感じさせる逸品として、多くのファンに愛されています。
店舗情報
「壁の穴」は、東京都内を中心に複数の店舗を展開しています。主な店舗は以下の通りです：
- 渋谷道玄坂小路本店：東京都渋谷区道玄坂2-25-17カスミビル 1F（03-3770-8305）
- ヨドバシ池袋店：東京都豊島区南池袋1-28-1ヨドバシ池袋ビル８F（03-5956-8003）
- 自由が丘店：東京都目黒区自由ヶ丘1-8-21メルサパートⅠ3F（03-3724-9145）
- 玉川高島屋店：東京都世田谷区玉川3-17-1玉川高島屋S・C南館9階（03-5797-9576）
- 千葉そごう店：千葉県千葉市中央区新町1000番地そごう千葉店 10F（043-203-8789）
- そごう横浜店：神奈川県横浜市西区高島2-18-1そごう横浜店10F（045-440-0083）
- バーチョディジュリエッタそごう大宮店：埼玉県さいたま市大宮区桜木町１-6-2 そごう大宮店 9階（048-788-2218）
- 梅田HEPナビオ店：大阪府大阪市北区角田町7-10HEPナビオ 7F（06-6311-6480）
壁の穴の歴史
「壁の穴」は、1953年に「Hole in the wall」という店名で東京都中央区田村町にオープンしました。創業者の成松孝安氏は、和風スパゲッティの元祖と称される人物で、独自のメニュー開発を行い、200種類以上のスパゲッティを考案しました。特に、たらこスパゲッティはこの店の発祥として知られています。
成松氏は、オープン当初からお客様とのコミュニケーションを重視し、試食を通じてメニューを改善していきました。その結果、常連客からの新しいアイデアが次々と生まれ、壁の穴のメニューは進化していきました。
お客様とのつながりを大切に
「壁の穴」は、シェイクスピアの戯曲「真夏の夜の夢」に由来する店名にも表れているように、お客様との交流を大切にしています。お客様の意見やアイデアを取り入れながら、今後も新しいメニューを創造していくことを目指しています。
終わりに
「壁の穴」の大感謝祭は、顧客との絆を深める素晴らしい機会です。特別価格で提供されるメニューを楽しむことで、訪れる人々は新たな味の発見と共に、壁の穴の歴史と文化を感じることができるでしょう。今後も「壁の穴」は、お客様と共に進化し続けることを期待しています。
公式サイトはこちら: 壁の穴公式サイト