ファミマ×鎌倉パスタ第3弾！「明太カルボナーラ」と新作「チーズボロネーゼ」が登場
みなさん、コンビニでおいしい生パスタが食べられるなんて、うれしいですよね。生麺専門店鎌倉パスタが、ファミリーマートとまたまたコラボ！2026年2月10日（火）から、全国のファミリーマートで新商品が発売されました。今回は第3弾として、人気の「明太カルボナーラ」がパワーアップして戻ってきて、さらに新作の「チーズボロネーゼ」が初登場です。もちもちの生パスタの食感が自慢で、昨年は発売初週にパスタカテゴリーの売上ランキング1位と2位を独占したほどのヒット商品なんですよ。
鎌倉パスタってどんなお店？
まずは鎌倉パスタについて簡単にご紹介しましょう。このお店は、サンマルクホールディングスが運営する生麺専門店で、全国に200店以上を展開しています。本社は岡山県岡山市にあり、代表取締役は齋木健作さんです。和のテイストを取り入れたもちもち生麺のパスタが人気で、店舗では濃厚なソースと麺の絡みが絶妙だと評判なんです。そんなこだわりの味を、ファミリーマートのお弁当コーナー「ファミマルKITCHEN」で楽しめるなんて、日常がちょっと贅沢になりますね。
ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役：細見研介氏）と鎌倉パスタのコラボは、これで3回目。昨年2月に初コラボがスタートし、大好評を博しました。特に初週の売上では、パスタカテゴリーでトップ2を獲得したそうです。今年はさらに改良を加えての登場で、鎌倉パスタのコメントでも「もちもち食感とソースの一体感を、より多くのお客さまに」と喜びの声が寄せられています。
新商品の詳細をチェック！まずは「明太カルボナーラ」
まずはおなじみの鎌倉パスタ監修 生パスタ明太カルボナーラから。価格は510円（税込550円）で、2026年2月10日（火）から全国のファミリーマート約16,400店で発売中です。ただし、沖縄県は2月17日（火）スタートですよ。
このパスタの魅力は、平打ちの生パスタ「フィットチーネ」を使ったもちもち食感。クリーミーなカルボナーラソースにピリ辛の明太子ソースを合わせ、チーズのコクと卵黄のまろやかさが層になって広がります。トッピングには卵黄ソース、青ねぎ、ペッパーなどがのっていて、別添えのきざみ海苔で仕上げ。昨年好評だったメニューを大幅アップデートし、チーズ感をアップさせて濃厚なコクを強調したそうです。ソースと麺の絡みが抜群で、最後の一口までおいしさが続きますよ。
鎌倉パスタの店舗でも人気のカテゴリーで、「明太カルボナーラソースに負けない麺の存在感」を大切に監修されたそう。忙しい毎日のランチや夜食にぴったりですね。温めて食べるだけで、本格パスタ屋さんの味が再現されます。
新登場！「チーズボロネーゼ」で新しい味わいを
続いて、みんなが楽しみにしていた新作鎌倉パスタ監修 生パスタチーズボロネーゼ。価格は536円（税込578円）で、同じく2月10日から発売。発売地域は全国ですが、北海道と沖縄県を除くところからスタートします。
こちらは押し出しの生パスタを使用し、鎌倉パスタ自慢のボロネーゼソースが主役。トマト感をしっかり感じられる味わいで、ゴーダチーズやパルメザンなどのチーズをトッピング。クリームソースと相性の良い平打ち麺で、ソースとの絡みが最高です。店舗のボロネーゼの特徴である「トマトのしっかりした風味」を再現し、チーズの贅沢なコクをプラス。食べ進めるほどに満足感が高まる一品ですよ。
ファミマのプレスリリースでも、「あなたがうれしい」キーワードで紹介されていて、日常に生麺のこだわりを届けたいという思いが伝わってきます。新メニューということで、明太カルボナーラと一緒に買って食べ比べもおすすめです！
コラボの背景と人気の秘密
このコラボが始まったのは昨年2月。初回の商品が大ヒットし、ファミリーマートのパスタ売上を大きく伸ばしました。第2弾も好評で、今回が第3弾です。鎌倉パスタ側も「誠に光栄」とコメントしており、両社の協力で生パスタの魅力をコンビニに落とし込んでいます。
- もちもち食感：生麺専門店の技術で、押し出しや平打ち麺がソースにぴったり絡む。
- 濃厚ソース：チーズや明太子、トマトの風味がリッチ。
- 手軽さ：レンジで温めるだけ、全国16,400店で入手可能。
- 価格の魅力：550円と578円で本格派。
これらのポイントが人気の秘密。忙しい現代人に「日常のうまい」を届ける狙いです。
購入地域と注意点をおさらい
発売は全国約16,400店ですが、一部地域で違いがあります。
- 明太カルボナーラ：全国（沖縄は2/17発売）。
- チーズボロネーゼ：全国（北海道・沖縄除く）。
お近くのファミリーマートで「ファミマルKITCHEN」をチェックしてくださいね。数量限定の可能性もあるので、早めにゲットしましょう。
鎌倉パスタ監修のこだわりポイント
鎌倉パスタの公式コメントを引用すると、「カルボナーラ本来の濃厚なコクを楽しめる仕立てに。最後の一口まで贅沢な味わいが続きます」とのこと。新作ボロネーゼも「トマト感をしっかり」とのこだわりが光ります。SNS（XやInstagram）でも話題沸騰中ですよ。
ファミマの公式サイトでは、商品画像とともに詳細が掲載されていて、卵黄のトッピングやチーズのビジュアルが食欲をそそります。実際食べてみると、店舗クオリティに驚くはずです。
こんな人に特におすすめ
このパスタは、パスタ好きはもちろん、コンビニ飯に飽きた方にもぴったり。
- 仕事帰りのクイックディナーに。
- お子さんとシェアして。
- 紅茶やコーヒーと一緒にティータイム風に（ニュースで紅茶ペアリングも話題！）。
3選のサンドイッチニュースもありましたが、今回はパスタにフォーカス。でも、フルーツサンドと一緒に買えばスイーツタイムも完璧ですね。[user_query]
生麺の専門家が監修した本物の味を、ぜひコンビニで味わってみてください。毎日の食卓が楽しくなること間違いなしです！
