シュヴァル・ブラン パリの“THE EASTER BELL”がイースターを祝う
シュヴァル・ブラン パリのペストリーシェフ、マキシム・フレデリックとそのチームが手がける“THE EASTER BELL”は、来るイースターを祝う特別な逸品として注目を集めている。このチョコレートの鐘は、幼き日の思い出や光の都、パリの豊かな文化遺産と交わりながら、特別な瞬間を演出する。
ノートルダム大聖堂への祝意
この作品は、セーヌ川を見下ろすシテ島に位置するノートルダム大聖堂の再開を祝うものである。鐘のデザインは、シュヴァル・ブラン パリの建物に施された歴史的な花のモチーフを基にしており、その流麗な曲線は、ノートルダム大聖堂の最大の鐘であるブルドンの荘厳な響きと共鳴する。
食感とフレーバーの調和
“THE EASTER BELL”は、イースターにふさわしい特別な鐘として、以下のような特徴を持つ：
- ダークチョコレートの土台は、タヒチ産バニラキャラメルやヘーゼルナッツプラリネ、ロット産のスプリンクルを隠し持つ。
- ミルクチョコレートの鐘楼には、ビスケットプラリネを詰めたタブレットが収められており、滑らかさと軽快さが共存している。
- アール・ヌーヴォー様式のファサードを象徴するトケイソウをあしらったチョコレートの歯車が鐘を揺らす。
- 鐘を吊るすヨークには、甘美なカカオに包まれたキャラメリゼしたヘーゼルナッツが隠れている。
- ダークチョコレートの鐘は、キャンディドフルーツやドライフルーツオレンジ、アーモンド、ピスタチオを散りばめたマンディアンに変身する。
鐘が鳴ると、老若男女を問わず、美食の響きに心を奪われることだろう。
商品詳細と購入情報
“THE EASTER BELL”は、1.5 kgのチョコレートを使用した限定品で、価格は€135。予約はこちらから可能で、2025年4月17日から20日の間にシュヴァル・ブラン パリ（8 quai du Louvre, 75001 Paris）で受け取ることができる。
シュヴァル・ブラン パリの魅力
シュヴァル・ブラン パリは、2021年にオープンした都市型メゾンであり、セーヌ川を見下ろす立地から、ルーブル美術館やマレ地区へのアクセスも良好である。アール・デコ様式の建築に新たな命を吹き込み、現代的なエスプリを感じさせる客室やスイート、レストラン、ウェルビーイング施設を備えている。
メゾン内には、ミシュラン三つ星レストランや一つ星のブラッスリー、さらには日本食レストランもあり、多様な美食体験が楽しめる。
おもてなしの心
シュヴァル・ブラン パリのアンバサドゥールたちは、ゲストの要望を直感的に察知し、細部にわたる気配りとおもてなしを提供する。すべての滞在が忘れられないものとなるよう、プライベートなひとときを丁寧に演出する。
終わりに
シュヴァル・ブラン パリの“THE EASTER BELL”は、イースターを祝う特別な逸品であり、パリの文化と伝統を感じさせる美食体験を提供する。未来に向けて、こうした特別な瞬間を大切にし、心温まるひとときを楽しむことができるだろう。