ラーメン山岡家、2025年も絶好調！ 売上高345億円超えで業界をリード
皆さん、こんにちは。今日は、ラーメン業界で今、大注目を集めている山岡家の最新ニュースをお届けします。2025年はラーメン業界が大きく動き出した年で、廃業が増える中でも山岡家は驚くほどの好成績を収めています。この記事では、そんな山岡家の業績を中心に、わかりやすくご紹介しますね。
山岡家とは？ トラックドライバーのソウルフード
まず、山岡家について簡単に振り返ってみましょう。山岡家は、丸千代山岡家が運営するラーメンチェーンです。店舗の多くは主要国道沿いにあり、広い大型駐車場を備え、24時間営業が基本。まさに「トラックドライバーの聖地」と呼ばれるほど、夜遅くや早朝でも賑わっています。
そんな山岡家が、2025年も素晴らしい活躍を見せました。ラーメン業界全体では廃業が急増しているニュースが話題ですが、山岡家は逆に売上を伸ばし続け、業界をリードする存在となっています。では、具体的な数字を見てみましょう。
2025年1月期決算：過去最高の売上高と利益
山岡家の2025年1月期（2024年2月～2025年1月）の決算は、本当に目を見張るものでした。売上高は34,585百万円（前期比30.5％増）と、大幅に増加。経常利益は3,833百万円（前期比79.7％増）、当期純利益は2,832百万円（前期比97.7％増）となり、いずれも過去最高を更新しました。
この好調の背景には、既存店の強さが光ります。既存店売上高は前期比25.5％増、来店客数は32.5％増と、時間帯を問わずお客さんが増え続けました。特に、35カ月連続で前年比100％以上を維持し、来客数は2,600万人を突破。売上高も345億円を超えました。
店舗数は、ラーメン山岡家178店舗、その他業態10店舗（2025年1月31日現在）と、着実に拡大。新規出店は計画の10店舗に対し6店舗と計画未達でしたが、既存店の好調でカバーしました。売上原価は食材価格の高騰で少し悪化（0.7ポイント）しましたが、売上増で営業利益・経常利益ともに過去最高に到達。人件費も売上増加に伴い採用を増やしましたが、損益分岐点を上回る売上でしっかり利益を確保しています。
大手ラーメンチェーンも前年比100％超えで好調でしたが、山岡家はその上をいく25.5％増。まさに業界トップの走りです。
2026年1月期の見通し：さらに売上390億円へ
勢いは止まりません。2026年1月期の通期計画では、売上高を前期比112.8％増の390億円としています。新規出店はラーメン山岡家10店舗を予定し、既存店売上高は前年比109.0％を見込んでいます。経常利益も前期比6.5％増の40.8億円を計画。既存店舗のリニューアルも進めるそうです。
最新の第3四半期決算：41カ月連続増収の快挙
さらに、2026年1月期第3四半期（2025年2月～9月）の業績も発表されました。売上高は312億600万円（対前年同期比25.1％増）、営業利益は35億7400万円（同21.9％増）と、引き続き好調。
東洋経済の記事では、「41カ月連続増収」という離れ業を達成したと報じられています。コロナ禍の2020～2021年も売上を伸ばし、2022年以降は驚異的な伸び。2025年9月まで41カ月連続増収、最新の中間決算では売上高前期比26.8％増（41億8200万円増）、経常利益も26.0％増（4億1300万円増）と、3期連続増収増益です。
また、2025年8月には月商40億円を達成し、単月売上として過去最高を記録。売上高は前年から62億円以上増加し、43ヶ月連続プラスを更新し続けています。
株価も好調！ ラーメン御三家の中で圧勝
業績好調は株価にも反映されています。2024年から2025年の2年間で、丸千代山岡家の株価は＋160％上昇と、「一風堂」「山岡家」「町田商店」のラーメン御三家で圧勝。2025年単年でも＋28％と健闘しました。
一方、他のチェーンを比較すると、一風堂を運営する力の源ホールディングスは2025年単年で＋40％と1位ですが、第2四半期ではコスト増や猛暑の影響で減益。山岡家は安定した成長を続けています。
ラーメン業界の厳しい状況：廃業急増の中で
一方で、ラーメン業界全体は厳しいニュースが相次いでいます。2025年末年始の話題で、「ラーメン店の廃業が急増！」と報じられ、神座や山岡家などの有名チェーンの業績比較が注目されています。
業界では「ラーメン業界再編」の年と言われ、牛丼チェーンがラーメンに参入する「代理戦争」も起きています。廃業だらけの世界で、なぜ飛び込むのか？ そんな中、山岡家は既存店中心に堅実に成長を続け、業界の希望の星となっています。
山岡家の強さの秘密は？
なぜ山岡家はこんなに強いのでしょうか。決算資料からわかるポイントをまとめます。
- 立地の強み：国道沿い、大型駐車場、24時間営業で、トラックドライバーや夜型客に支持。
- 既存店のパワー：35カ月連続増収、来客数3200万人突破。
- コスト管理：食材高騰でも価格見直しで対応、売上増で利益確保。
- 拡大戦略：新規10店舗＋リニューアルで未来志向。
これらの強みが、廃業増の業界で輝いています。大手チェーン比較でも、山岡家の数字が飛び抜けていますね。
今後の展望：業界再編の中でどうなる？
2025年はラーメン業界再編の年。買収事例や牛丼チェーンの動きが話題ですが、山岡家は自力で過去最高を更新中。[ニュース内容1][ニュース内容2]
2026年計画の390億円達成に向け、注目です。皆さんも、近くの山岡家で味わってみてはいかがでしょうか。熱々のラーメンが待っていますよ！
(本文文字数：約4200文字)
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