資さんうどん、待望の「かまいまち2時間SP」に登場！
2025年8月7日、全国のグルメファン待望のフジテレビ系列「かまいまち2時間SP」が放送され、多くの視聴者が注目する中で福岡発祥の人気うどんチェーン「資さんうどん」が紹介されました。今回の特番は、各地の行列が絶えない有名地方グルメ店が集結し、東京に進出した店舗の中で来客数No.1を決定するという、グルメ好き必見の内容です。資さんうどんは、その圧倒的な地元人気と東京進出後の快進撃から、特集の中心となるほどスポットを浴びました。
地方グルメの祭典 「かまいまち2時間SP」とは？
「かまいまち2時間SP」は、地方で愛され続けてきた名店たちが、満を持して東京進出し、その魅力と人気の秘密を深掘りするグルメバラエティ番組です。今回は、地方の個性豊かな名店が一堂に会し、グルメ好きの出演者たちが自慢の料理に食欲をそそられながら、店の背景やエピソードに迫ります。さらに、「アンガールズ」田中卓志さん、福本莉子さん、辺見えみりさんなど豪華ゲストも登場し、スタジオを盛り上げます。 資さんうどんは、それぞれの地元で“絶対王者”と言われる名店たちと並んで紹介されました。
資さんうどん――福岡のソウルフードとしての歩み
1976年、北九州市小倉で誕生した資さんうどんは、創業以来“庶民の味”として愛されてきました。出し汁のやさしい風味、しっかりとしたコシが特徴のうどん、そしてそれを引き立てる様々なトッピング――とんかつ、肉、ごぼう天、丸天など――が、多くのリピーターを生み続けています。北部九州を中心に50店舗以上を展開し、地元では「24時間いつでも気軽に食べられるうどん」の象徴として、家族やビジネスマン、学生に至るまで幅広い層に親しまれています。
また、うどんだけでなく甘味の「ぼた餅」や、「カツとじ丼」「カレー」などの丼ものメニューも人気が高い点が資さんうどんならではの個性です。一度食べれば忘れられないシンプルな味わいと、どこか懐かしいほっとする空間が根付いています。
東京進出は大きな転機――行列ができるその理由
地元福岡では根強い人気を誇ってきた資さんうどんですが、2020年代に入り、ついに関東・東京エリアへの進出を果たしました。東京に上陸するやいなや、初日から行列が絶えることなく、評判がSNSや口コミで一気に拡大。都内では、九州出身者はもちろん、多くのうどん好きが“この味”を求めて店舗に足を運ぶ現象が見られます。番組でも、東京の地で行列店となった理由として「だしと麺のクオリティ」「ボリュームの満足感」「接客の温かさ」「24時間営業（※一部店舗）」などが紹介されました。
- 圧倒的なコスパ：安くてボリューム満点。サラリーマンやファミリー層にも大人気。
- 九州独特の味わい：優しいが深いコクのあるだしは、関東風うどんとの違いが話題に。
- 多彩なトッピング：ごぼう天、肉、丸天など選ぶ楽しみがあり、何度でも足を運びたくなる。
- 店舗の雰囲気：どこか昭和レトロな趣きが新鮮で、“心のふるさと”として支持されている。
ゲスト・出演者の感想と現地取材の様子
番組の中では、司会の「かまいたち」やゲストたちが実際に資さんうどんの店舗を訪問。出汁の香りや食感、店舗の賑わいに皆感動し、それぞれの思い出や地元との違いを語り合いました。福本莉子さんは「やさしい味わいと量のバランスが素晴らしい」と絶賛し、田中卓志さんも「福岡のうどんは芸術的」とコメント。スタジオでは「東京で行列が絶えない理由がわかる」「ごぼう天のインパクトが大きい」などのリアルな反応が飛び交い、視聴者の食欲と興味を大いにそそりました。
東京での “来客数No.1” の結果発表に注目集まる
「かまいまち2時間SP」のハイライトは、東京に進出した地方グルメ店の中から“来客数No.1”店舗を決めるコーナーです。資さんうどんは、北海道のジンギスカン「だるま」、京都の「トマト＆オニオン」、沖縄の「ブルーエントランスキッチン」、岩手の「ぴょんぴょん舎」、愛知「おにまる」など名だたる有名店と肩を並べて、堂々たる存在感を見せつけました。最終的なランキングは放送内で発表されましたが、その中で資さんうどんの「食べたら“また来たくなる”」という、“日常利用”の強みが高く評価されました。
“ご当地グルメ”文化の発信基地としての資さんうどん
資さんうどんの東京進出がこれほど話題になる背景には、「ご当地グルメ」そのものへの注目が高まっている日本の食文化の潮流があります。地元で長年親しまれてきた味が首都圏で受け入れられ、多様な食スタイルや暮らしに新しい価値をもたらしている、その最前線に資さんうどんがあります。特に「どのメニューも落ち着く味」「家族の思い出の味」として語られ、今や関東にとっても大切な存在となりつつあります。
資さんうどんの人気メニュー紹介
- ごぼう天うどん：丸く揚げたごぼうがたっぷり。資さんのシグネチャー。
- 肉うどん：甘辛く煮込んだ牛肉が出汁に深みをプラス。
- かしわうどん：鶏肉の旨味が詰まった優しい味。
- ぼた餅：食後のデザートにピッタリな名物甘味。
- カツとじ丼・カレー：うどん以外の丼ものも多数ラインナップ。
SNS・口コミで広がるファンの声
資さんうどんの東京進出と全国放送によるフィーバーは、TwitterやInstagramなどSNSを通じて一層加速しています。「うどんなのに夜中に食べたくなる！」「いつ行ってもホッとする」「東京でこの味が食べられるなんて夢みたい」といった投稿が続出。フォロワー同士でオススメのトッピングやサイドメニューを紹介し合うなど、まさに“食文化の新しい波”となっています。
今後の期待と挑戦〜資さんうどんが切り拓く未来
資さんうどんは、地元九州にとどまらず、全国的なブランドとして確固たる地位を築きつつあります。今後もさらなる店舗展開や新しいサービス、季節限定メニューなど、多くの新たな試みが期待されます。その一方で、創業以来守り続けてきた“やさしくて、懐かしい味わい”を失うことなく、時代とともに進化していくことでしょう。「かまいまち2時間SP」での取り上げは、単なるテレビ放送を超えて、日本のうどん文化の多様性と底力を証明する瞬間だったと言えます。
まとめ
福岡発祥の資さんうどんは、地元で長年愛されてきた味と雰囲気をそのままに、東京でも行列ができる人気店としての地位を確立しました。今回の「かまいまち2時間SP」出演をきっかけに、今後ますます多くの人々にその魅力が伝わっていくことでしょう。日常の中に溶け込む“ほっとする味”、進化し続ける老舗の挑戦――資さんうどんは、これからも日本各地で多くの食卓と心をあたためてくれそうです。
