栗原はるみの新商品「デミグラスシチュー」8月11日に発売決定
料理家の栗原はるみさんが手がける大人気ライン「栗原はるみ共同開発シリーズ」から、この夏待望の新商品「栗原はるみのデミグラスシチュー」が2025年8月11日に全国で発売されることが発表されました。
この商品は、栗原はるみさんが手作りで大切にしている味の世界観をそのまま食卓に届ける、パウダールウ製法を採用しています。エスビー食品の独自技術によって、スパイスの香りや素材の旨みがしっかり感じられる仕上がりとなっているのが特徴です。
独自のパウダールウ製法とは？
このパウダールウ製法は、まず熱をかけるとおいしくなる素材をベースにしたルウを製造し、それを粗く裁断。その後、熱をかけないほうがおいしい素材を加えつつ細かく裁断し、パウダー化するという製法です。これにより、従来の固形ルウに比べ、油脂や小麦粉の使用が控えめになり、スパイスの香りと素材のコクがより際立つようになっています。
栗原さんの「料理をもっと楽しく」という想いのもと、何度も試作を重ねて完成したこの新商品は、使いやすさと味のクオリティにこだわり、家庭で手作りの温かさを気軽に楽しめるよう設計されています。
既存シリーズもリフレッシュ！
さらに、「栗原はるみ わたしのカレー 中辛」「栗原はるみのクリームシチュー」「栗原はるみ トマトのハヤシ」などの既存3商品も同時にリフレッシュされ、より一層素材の魅力を引き立てる味わいにブラッシュアップされました。
これにより、シリーズ全体で手作りならではのやさしい味をより手軽に楽しめる体験が強化されます。
栗原はるみのオンライン料理教室も受付開始
加えて、料理好きな方やこれから料理を楽しみたい方に向けて、栗原はるみさん主催の「オンライン料理教室」の受付も開始されました。
- 初心者でも参加しやすい優しい指導
- 栗原さん直伝の手作りテクニックを自宅で学べる
- 料理の楽しみを深める内容で人気の講座
webマガジン『mi-mollet』によると、この教室をきっかけに「もっと料理が上手になりたい」「料理の時間を好きになりたい」という声が多数寄せられているとのことです。
栗原はるみの魅力あふれる商品と教室がさらに身近に
今回の新商品「デミグラスシチュー」の登場と既存商品のリフレッシュは、栗原はるみさんの料理哲学である「素材の味を生かす」「手作り感のあるやさしい味わい」を過不足なく実現し、日常の食卓を豊かに彩るものとなっています。
また、オンライン料理教室の開始により、味わいの背景にある栗原さんの料理の心もより多くの人々に伝わることが期待されています。
これからの季節、手軽においしい栗原はるみ流煮込み料理を楽しみながら、料理の楽しさをさらに深める絶好の機会と言えるでしょう。
