Snow Man佐久間大介が「551蓬莱」の豚まん作りに感激！一流の手仕事と伝統の味わいを深掘り
2025年9月20日、日本テレビ系で放送されたバラエティ番組『サクサクヒムヒム☆推しの降る夜☆』では、Snow Manの佐久間大介さんとバナナマン・日村勇紀さんがMCを務め、大阪が誇るお土産ナンバーワンとして名高い「551蓬莱」を徹底取材しました。「551」といえば、大阪土産の定番として長年愛されている豚まん（肉まん）が有名ですが、その製造現場に潜入した佐久間さんの素直な驚きや感動、さらに多彩なメニューや隠れた逸品を体験する姿が多くの視聴者の共感と話題を呼びました。
大阪No.1土産「551蓬莱」とは
「551蓬莱」は、1945年創業の老舗で、いまや大阪を代表するお土産の筆頭として全国にその名を轟かせています。特徴的なのは、大ぶりでもちもちとした皮と、ぎっしり詰まったジューシーな餡。できたてのほかほかを味わえる店舗は大阪を中心に展開され、地元の人だけでなく、観光客や芸能人にもファンが多いブランドです。
- 支持される理由は「素材・風味・手作業」の三拍子
- 実店舗は「ある秘密の場所から150分圏内」に限定しての展開。その理由やこだわりも番組で紹介されました
佐久間大介さんが感激した「手作業」の現場
番組内で佐久間大介さんは、「551蓬莱」の豚まん製造の現場へ。そこでは、職人たちが生地をひとつずつ丁寧に手で包み、蒸し器に並べていく伝統的な手作業の工程が紹介されました。
- 佐久間さんは「これ、全部手作業なんですか？すごい！」と率直な驚き
- 「機械じゃ出来ない温もりや絶妙な食感が出てるのが嬉しいです」と職人技に感嘆
- 「手作業だって知れるのがいいですね！」と、多くのファンがSNSで共感
佐久間さんのこうした反応は、「551蓬莱」が大切にする“職人の技と温もり”が現代でも消費者から強く支持されている理由を象徴的に映し出しました。
初体験の豚まんに「感動！」
スタジオでは、佐久間さんと日村さんが実際に551蓬莱の豚まんを試食。「うわ、うまー！餡にたどり着いた瞬間の感動やばいですね！」（佐久間さん）、「本当だ、うまーい！」（日村さん）と絶賛が止まりませんでした。
- 佐久間さんは一口食べ「包まれた生地の食感、肉汁の旨味、全てが絶妙に調和しています」と笑顔
- 「餡の味、皮の厚さ、蒸したての香り……すべて記憶に残る美味しさ」と振り返りました
さらに、番組内では川田裕美アナウンサーや西田幸治さんなど熱烈な551ファンが、それぞれの「食べ方」や「思い出」にまつわるトークを展開。その中で佐久間さんも「地元大阪の方が“ある時、ない時”の掛け声を大事にされている気持ちがわかります」と新たな大阪文化の一端に触れた様子でした。
隠れた人気「しゅうまい」とアレンジレシピ
番組では豚まん以外にも、知る人ぞ知る隠れ人気メニュー「しゅうまい」や、家庭でも楽しめるアレンジレシピも取り上げられています。
- 佐久間さんと日村さんが二種類のしゅうまいを食べ比べ、違いを丁寧にレポート
- 「しゅうまいは、豚まんに勝るとも劣らない旨みと食感」と高評価
- 番組後半ではアレンジレシピにもチャレンジし、そのバリエーションと奥深さに感動
「辛すぎた」人生初体験も！?
さらに、この放送回では佐久間大介さんの人生初体験の食リポにも注目が集まりました。番組内で登場した激辛の「新メニュー」を試食した佐久間さん、思わず「あっ…うわっ!」「しっかり打撃入りました」「ダメ…」と顔をしかめる苦悶のリアクションを見せるなど、辛さへの驚きとリアルな表情が話題に。
- 該当シーンはTVerでの未公開特別版にも盛り込まれ、SNSを中心に幅広く拡散
- 視聴者からは「佐久間くんの素直なリアクションが良かった」「トークも面白い」と好意的なコメントが続出
職人文化と家族の思い出、「551蓬莱」が繋ぐ大阪の情熱
「551蓬莱」が全国区となった今、こうしてテレビ番組を通じて製造の裏側や職人の手仕事への感謝が発信されることは、改めて日本の“食と文化”の奥深さ・人と人とのつながりを感じるひとときとなりました。
- 職人一人ひとりの技へのリスペクトが味の根幹をなす
- 歴史を感じさせる製造現場や、「お土産」という文化を守る姿勢に共感の声多数
- 世代を超えて受け継がれる「ある時、ない時」のフレーズやエピソードも紹介され、「551蓬莱」の魅力を再認識する時間となった
キャスト・制作スタッフのコメントも好評
放送後、佐久間大介さん自身も「大切なのは作り手の気持ち。みんなで一つひとつ包むからこそ、食べ手にも伝わるものがある」とコメント。川田アナは「自分の中の“懐かしい”がよみがえる大阪土産」と語り、日村さんも「大阪の人たちに愛される理由が分かった」と手放しで絶賛していました。
まとめ：「551蓬莱」とSnow Man佐久間大介さんが織りなす“現代の日本文化”
今回の『サクサクヒムヒム☆推しの降る夜☆』放送回は、「551蓬莱」の伝統と情熱を伝えると同時に、Snow Man 佐久間大介さんの素直な体験談や感動を通し、食の幸せや職人文化の素晴らしさをあらためて日本中に伝えました。大阪の味を守り続ける「551蓬莱」と、その魅力に興奮する佐久間さんの姿が、世代問わず多くの人々に元気と温もりを届けた放送回となりました。
