スターバックスのバレンタイン2026は「深みを纏うカカオ体験」 新作「カカオ & ストロベリー ムース フラペチーノ」が登場
スターバックス コーヒー ジャパンは、2026年のバレンタインシーズンに向けて、新作ビバレッジ「カカオ & ストロベリー ムース フラペチーノ」を全国の店舗（一部店舗を除く）で発売します。販売開始日は2026年1月14日（水）で、なくなり次第終了となる可能性があります。［4］
今年のスターバックス バレンタインのテーマは、「深みを纏うカカオ体験」。濃厚でコクのあるカカオに、甘酸っぱいストロベリーとなめらかなムースを重ね合わせ、まるで上質なデザートを味わうような一杯に仕上げられています。［2］［4］
「カカオ & ストロベリー ムース フラペチーノ」とは？
「カカオ & ストロベリー ムース フラペチーノ」は、バレンタインシーズン限定で登場する、デザート感たっぷりのフラペチーノです。ベースとなるのは、クリームカカオベースにヘーゼルナッツフレーバーシロップを合わせたボディ。カカオの濃厚さとナッツの香ばしさが合わさることで、まろやかでコクのある味わいを楽しめる一杯になっています。［2］［4］
このフラペチーノの大きな特徴は、そのなめらかな口当たり。まるでジェラートのようにクリーミーで、とろけるような食感を目指して仕上げられており、ひと口飲むごとに、デザートのような満足感が広がります。［2］［3］［4］
層になった素材が生む「深み」と「変化」
「カカオ & ストロベリー ムース フラペチーノ」は、さまざまな素材を層のように重ねた構成になっているのもポイントです。［5］
- ボディ：クリームカカオベース＋ヘーゼルナッツフレーバーシロップ［2］［4］
- 果肉：甘酸っぱいストロベリー果肉［2］［4］
- トッピング：ふんわり軽やかなショコラムース［2］［4］
- ソース：艶やかなレッドベリーグラサージュソース［2］［4］
- アクセント：サクッとしたストロベリーフレーバーキャンディー［2］［4］
ベース部分では、カカオの深みとヘーゼルナッツの香ばしさが広がり、そこにストロベリー果肉の甘酸っぱさが重なることで、味わいに華やかさと立体感が生まれます。［2］［4］
さらに、トップのショコラムースがゆっくりと溶け出すことで、時間の経過とともに味わいが変化していくのも、このビバレッジならではの楽しみ方です。カカオの芳醇な香りとミルクのやわらかな甘みが混ざり合い、飲み進めるごとに印象が移ろっていきます。［1］［2］［4］
「まるで上質なデザート」な飲みごたえ
スターバックスは、この新作を「まるで上質なデザートのような満足感」が得られる一杯と表現しています。［2］［4］
カカオはしっかりとした深みがありつつも、後味はすっきりと感じられるように設計されており、重たくなりすぎないバランスが意識されています。そこにストロベリーの甘酸っぱさとベリーソースの華やかな香りが重なり、口に運ぶたびに「カカオの深み」と「ストロベリーの華やかさ」がゆるやかに広がっていきます。［2］［4］
また、サクッとしたストロベリーフレーバーキャンディーが食感のアクセントになっており、なめらかなムースやフラペチーノ部分との対比も楽しいポイントです。混ぜて飲むか、層ごとに少しずつ味わうかによっても印象が変わり、自分好みの“カカオ体験”を見つけられます。［2］［4］
テーマは「深みを纏うカカオ体験」
2026年のスターバックス バレンタインビバレッジは、「深みを纏うカカオ体験」をコンセプトに開発されています。［2］［4］
濃厚な味わいのカカオを軸に、ストロベリーやムースといった異なる食感・風味の素材を重ねることで、ひと口ごとに新しい表情が感じられるような構成になっているのが特徴です。［2］［4］
また、スターバックスは、このビバレッジを「特別な1日にも、忙しい日常の合間にも寄り添う一杯」と位置づけています。自分へのご褒美としてはもちろん、大切な人との時間を彩る一杯としても楽しめる、上質感のある甘さが魅力です。［2］［4］
おすすめのカスタマイズ：エスプレッソショット追加で大人のビターに
スターバックスは公式に、「カカオ & ストロベリー ムース フラペチーノ」にエスプレッソショットの追加をおすすめカスタマイズとして紹介しています。［4］
エスプレッソを加えることで、香ばしくほろ苦い風味がプラスされ、カカオの奥行きが一層際立つ“大人の味わい”に。甘酸っぱいストロベリーとのコントラストもよりくっきりとし、ビターチョコレートのような雰囲気を楽しめます。［4］［7］
カスタマイズ料金は、エスプレッソショット1ショットあたり、持ち帰り54円、店内利用55円（税込）と案内されています。［4］
同時発売の「カカオ ムース ラテ」にも注目
今回のバレンタインシーズンでは、「カカオ & ストロベリー ムース フラペチーノ」とともに、ホットで楽しめる「カカオ ムース ラテ」も登場します。［2］［4］［5］
「カカオ ムース ラテ」は、ほろ苦く深みのあるカカオソースにエスプレッソの香ばしさを重ねた一杯で、トップにはこちらもショコラムースがトッピングされています。ムースが少しずつ溶けていくことで、カカオの香りとミルクのやわらかな甘さが調和し、穏やかな温もりを感じられるビバレッジとなっています。［2］
冷たいフラペチーノと、あたたかいラテ。気分やシーンに合わせて選べるのも、2026年バレンタインシーズンの魅力のひとつです。［2］［3］
価格帯とサイズ展開
「カカオ & ストロベリー ムース フラペチーノ」は、フラペチーノらしいデザート感のあるビバレッジとしてTallサイズでの提供となり、価格は税込730円（持ち帰り時の税込価格）と報じられています。［6］
一方、「カカオ ムース ラテ」は、Short／Tall／Grande／Ventiといった複数サイズで展開され、価格帯はおおよそShort税込610円、Tall税込650円、Grande税込695円、Venti税込740円とされています（いずれもテイクアウト時の税込価格・税率の違いあり）。［6］
なお、具体的な価格や取り扱い状況は店舗や地域によって異なる場合があるため、利用する店舗での案内を確認するのがおすすめです。［6］
販売期間・販売店舗
2026年バレンタインシーズンの新作ビバレッジ「カカオ & ストロベリー ムース フラペチーノ」「カカオ ムース ラテ」は、2026年1月14日（水）から発売されます。［1］［2］［4］［5］
取り扱いは、全国のスターバックス店舗（一部店舗を除く）が対象です。ただし、人気商品のため、一時的な欠品や、予定より早く販売が終了する可能性があると案内されています。［1］［2］［4］
どんなシーンで楽しみたい？
「カカオ & ストロベリー ムース フラペチーノ」は、見た目にも華やかなビバレッジです。艶やかなレッドベリーグラサージュソースや、ふんわりとのったショコラムース、ストロベリーキャンディーのトッピングは、バレンタインらしいときめきを演出してくれます。［2］［4］
自分へのご褒美として仕事帰りに立ち寄るのはもちろん、友人とのカフェ時間や、大切な人とのバレンタインデートのお供にもぴったりです。甘いものが好きな人はそのまま楽しみつつ、「少しビターさも欲しい」という方はエスプレッソショットを追加してみるなど、好みに合わせて楽しみ方を選べるのも嬉しいポイントです。［4］［7］
スターバックスの2026年バレンタインは、「深みを纏うカカオ体験」というテーマの通り、カカオの世界をじっくり味わうシーズンになりそうです。カカオとストロベリー、ムースが織りなす贅沢な一杯を、この機会に体験してみてはいかがでしょうか。
