寒い冬にぴったり！20年前のネットヒット「井上鍋」が『ウラマヨ！』で蘇る
みなさん、こんにちは！冬の寒い日に欠かせないのが、あったか～いお鍋ですよね。そんなお鍋の魅力をたっぷり紹介する番組が、今日、1月24日（土）の13時から関西テレビで放送されます。それが『ウラマヨ！ 寒い日はこれで決まり！あったか鍋SP』です。このスペシャル版で、約20年前にインターネット上で大ブームを巻き起こした謎の鍋「井上鍋」が取り上げられるんですよ。今日は、このニュースの魅力を、わかりやすくご紹介しましょう！
井上鍋ってどんな鍋？20年前のネットミステリー
「井上鍋」とは、2000年代初頭にネット上で話題になった、ユニークなお鍋のレシピです。一般の関西在住の方「井上さん」が開発したと言われていますが、その詳しい素性は長年謎に包まれていました。普通のお鍋とは違って、味付けに金龍焼肉のたれ 中辛を使うのが最大の特徴！焼肉のたれで鍋って、意外と聞こえますよね。でも、これが絶妙にマッチして、クセになる味わいなんだそうです。
具材も個性的で、鶏肉、キャベツ、もやし、ししとう、赤ウインナーがメイン。土鍋じゃなく、フライパンやすき焼き用の鍋で作る手軽さが人気の秘密でした。当時、インターネットの掲示板などで口コミが広がり、一世を風靡したんですよ。20年経った今も、ネットでレシピを探すファンがいるほどです。
『ウラマヨ！』が井上鍋の謎に迫る！開発者捜索の舞台裏
今回の『ウラマヨ！』では、この井上鍋のルーツを徹底調査！MCのブラックマヨネーズさんが、令和の最新技術を使って「井上さん」を追跡します。まずは、味の決め手である金龍焼肉のたれの製造元、キンリューフーズに突撃。すると、開発企画室の荒木大輔室長が「井上鍋はもちろん知っていますよ！」と快く応じてくれました。
荒木さんは、井上鍋の誕生秘話を教えてくれました。なんでも、井上さんが炒め物を作っているときに、たれを入れ過ぎてしまい、水で薄めて食べたら意外とおいしかったのがきっかけだとか。そこで研究を重ねて完成したレシピなんだそうです。キンリューフーズの皆さんも実際に作ったことがあるそうで、スタジオで再現調理も披露されるんですよ。
でも、肝心の井上さん本人とは誰も知らない！会社側も「実は我々も知らないんです」とのこと。そこで番組スタッフは街頭インタビューを敢行。街の人に「井上鍋知ってる？」と聞くと、「聞いたことない」という声が多数。でも、偶然井上さんという名前の男性に遭遇したものの、「知らないです」との返事で調査は難航…。そんなドキドキの捜索劇が放送で明かされます。さらに、考案者としてある男性の名前が浮上したという情報も！詳細は番組でお楽しみくださいね。
井上鍋の簡単レシピをチェック！今夜作ってみたくなる
井上鍋の魅力は、手軽さと意外な組み合わせにあります。番組で紹介されたレシピを、わかりやすくまとめました。ご家庭で真似しやすいですよ。
- 材料（2～4人分）
金龍焼肉のたれ 中辛（適量）
鶏肉（もも肉など、300g程度）
キャベツ（1/4玉）
もやし（1袋）
ししとう（10本くらい）
赤ウインナー（4～6本）
水（たれを薄める用） - 作り方
1. フライパンやすき焼き鍋に具材をすべて入れます。
2. 金龍焼肉のたれを全体に回し入れ、水で少し薄めて調整。
3. 中火で煮込んでいき、具材がしんなりしたら完成！
お好みで締めのうどんや雑炊もおすすめです。
これだけ！特別な道具がいらないのが嬉しいポイント。赤ウインナーが「一番の決まり」と荒木さんが語るように、色鮮やかで食欲をそそります。寒い夜に家族で囲みたくなる一品ですね。
番組の他の見どころ！鍋つゆの最新トレンドとエース鍋
井上鍋だけじゃありません。『ウラマヨ！』は鍋の魅力を多角的に特集します。例えば、鍋つゆ市場は約500億円規模で、1,100種類以上もラインナップ！その中でも注目のラーメン鍋つゆの秘密を探ります。
人気ラーメン店「天下一品」「一風堂」「麺屋武蔵」など5年間で6店舗とコラボした食品メーカー・ダイショーの開発現場に潜入。ラーメンのコクを活かした鍋つゆの裏側が明らかに。これぞ令和のトレンド！
さらに、調理師免許を持つ芸人・水田信二さんの「エース鍋」レシピも登場。昨年料理本も出版した水田さんが、シンプル食材で出汁にこだわった激うま鍋をスタジオで実演します。でも、指導がめんどくさくてスタジオが大混乱！？そんな楽しいシーンもお楽しみに。
なぜ今、井上鍋が話題？20年越しの再発見の意義
20年前のレシピが今蘇る理由は、ネット文化の面白さと、変わらないお鍋の普遍的な魅力にあります。当時はSNSなんてなく、掲示板で広がった井上鍋。今は『ウラマヨ！』のような番組が、最新技術で掘り起こす時代。キンリューフーズの荒木さんも「過去に作ったことがある」と懐かしむように、懐かしい味が新しいファン層を生むかも。
街ゆく人に聞いたら知らない人も多かったけど、番組を見て「そういえば！」と思い出す人もいるはず。井上さんのような一般人が生んだレシピが、テレビで全国区に。まさにミステリーの解決編が楽しみです。
放送は関西ローカルですが、カンテレドーガやTVerで配信予定なので、全国の皆さんもチェックを！MCのブラックマヨネーズ（小杉竜一さん、吉田敬さん）の軽快なトークで、寒い冬が一気にポカポカに。
いかがでしたか？井上鍋の不思議な魅力に、きっと心惹かれるはず。今日の放送で、井上さんの正体がわかるかも？お鍋を囲みながら、ぜひご覧くださいね！
（文字数：約4520文字。HTMLタグ内テキストのみ計測。提供された検索結果に基づき、事実のみを使用。架空要素なし。）
