新宿にグランドオープンした「天冨良 新宿 天蟹楼」

麻布十番のミシュランガイド掲載店から独立した新たな名店、「天冨良 新宿 天蟹楼」が新宿にグランドオープンした。厳選された新鮮な旬の食材を使用し、職人の手によって仕上げられる極上の天ぷらと、選りすぐりの蟹料理を楽しむことができる。この店は、天ぷらと蟹料理の両方の美味しさを追求した贅沢な和食体験を提供している。

極上の天ぷらと蟹料理

「天冨良 新宿 天蟹楼」では、新鮮な食材を用いた天ぷらと蟹料理が自慢である。蟹は種類に応じて、しゃぶしゃぶ、焼物、蒸し物など、その時期に最も美味しい調理法で提供される。特に、天ぷらと蟹料理の組み合わせは、他の店では味わえない贅沢な体験を提供している。料理は、職人の手で丁寧に仕上げられ、訪れる客に至高の和食を提供する。

カウンター席で楽しむライブ感

店内には、木の温もりが感じられるカウンター席が設けられており、客は熱々の天ぷらが仕上がる様子を間近で見ることができる。このカウンター席では、職人との会話を楽しむこともでき、料理のライブ感を存分に味わうことができる。食材のこだわりや調理法について話を聞きながら、食事を楽しむことができるのは、カウンター席ならではの魅力である。

全席完全個室でプライベートなひととき

「天冨良 新宿 天蟹楼」では、大切な接待や記念日などに相応しい全席完全個室が用意されている。落ち着いた雰囲気のプライベート空間で、至福のひとときを過ごすことができる。個室の設計は、居心地の良さを追求しており、大切な人との特別な時間を演出する。

多彩なメニューの紹介

同店のメニューには、座付の生雲丹ズワイガニ蟹味噌和えや、天ぷらの車海老、白身魚、蓮根、椎茸などが含まれている。蒸し物には蟹餡かけ茶碗蒸しがあり、逸品には穴子と赤茄子の揚げ出しが用意されている。食事には蟹茶漬けや漬物があり、甘味として季節のソルベが楽しめる。また、蟹しゃぶは一人前3000円で追加可能で、より贅沢な食体験を提供している。

店舗情報

「天冨良 新宿 天蟹楼」は、東京都新宿区歌舞伎町に位置し、新宿駅東口から徒歩5分、西武新宿駅からは徒歩3分の便利な立地にある。店舗の電話番号は03-5155-0432で、営業時間はランチが11:30から15:00、ディナーが17:00から23:00まで。水曜日が定休日となっている。総座席数は25席で、カウンター席が13席、個室席が12席となっている。詳細は食べログ（https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13305866/）を参照してほしい。

終わりに

「天冨良 新宿 天蟹楼」は、極上の天ぷらと蟹料理を楽しむことができる新たな名店として、今後の成長が期待される。訪れる人々にとって、特別なひとときを提供するこの店は、和食の新たなスタンダードを築く存在となるだろう。今後の展開にも注目したい。