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セブン‐イレブンが生み出す新しい“ミルク”の体験―スムージー人気の秘密と拡大の舞台裏
導入が進む！セブン‐イレブンのスムージー革命
2025年夏、全国のセブン-イレブンで話題沸騰中の「セブンカフェスムージー」。このスムージーは、カップに入った冷凍フルーツや野菜を店内の専用機械で作ることで、出来立てならではのリッチな食感や香りを楽しめるのが大きな特長です。
「野菜ジュース」と言えば、従来は工場で搾汁・パック詰めしたものを冷蔵輸送し、そのまま販売されていました。しかしセブン‐イレブンは、野菜や果物を「冷凍」した状態で店舗へ配送し、購入直前に機械で攪拌・完成させるという、まったく新しい提供方法を確立。こうしたイノベーションが話題を呼び、スムージーの導入店舗は首都圏を中心に全国へ拡大中です。
「セブンカフェスムージー」人気のラインナップと“ミルク”へのこだわり
- バナナミルクスムージー
- カフェラテスムージー
- ベリーベリーヨーグルトスムージー
- グリーンスムージー
- マンゴー＆マンゴースムージー（2025年新作）
- いちごバナナソイスムージー
とくにバナナミルクスムージーやカフェラテスムージーは、「濃厚なミルク感」と「専門店並みの滑らかな飲み口」が多くの顧客から支持されており、乳製品の自然な甘みとコク、リラックスできる飲み心地が、暑い夏にもぴったりと評判です。
「カフェラテスムージー」―コーヒーとミルクの新しい出会い
2025年8月12日より順次発売の「カフェラテスムージー」は、選りすぐりの香り高いコーヒーにたっぷりのミルクをブレンドした“デザート感覚”の新ドリンク。ほろ苦いコーヒーのコク×濃厚ミルクの贅沢なバランスが、一息つきたい午後のご褒美や、食後のリフレッシュにぴったりです。ミルクの甘みとコーヒーの苦味が口の中で重なり合い、まるでパフェのような仕上がりにファンが急増しています。
マンゴー＆マンゴースムージーなど新フレーバーも登場
2025年7月16日からは「マンゴー＆マンゴースムージー」が新登場。ベトナム産マンゴー（爽やかな酸味）とアルフォンソマンゴー（濃厚な甘み）2種をブレンドし、果肉・ピューレを贅沢に使用。「ミルク×フルーツ」の調和が生み出すトロピカル感と、冷たい口あたり、爽やかな後味が夏場のニーズに応えます。
店頭で作る！体験型ドリンクの楽しみ
専用機械の導入による“できたて”体験は、従来のカップドリンクと一線を画しています。店頭にはスムージー専用の自動マシンが設置されており、次のような流れで注文から完成まで進みます：
- カップをレジで購入
- 専用機械でバーコードをスキャン
- フィルムを剥がしてマシンにセット
- 「PUSH」ボタンを押す
- 約70秒でスムージーが完成
この“一手間”が、家庭や一般店舗では味わえない臨場感や特別感を演出してくれます。素材本来のおいしさや食感を活かすために、凍ったままのカットフルーツや野菜、生クリームやヨーグルトなど乳製品をそのままマシンでミックス。まろやかなミルクの風味が、フルーツやコーヒーの個性を引き立てているのもポイントです。
スムージー専用の工場も誕生
この新ビジネスを支えるのは、岡山県に新設されたセブン-イレブンのスムージー専用工場。8年にわたる構想と技術開発の末、フルーツや野菜の下処理・冷凍、品質管理に徹底的にこだわった製造体制を構築。「スムージーのためだけの工場」という事実にも、セブン-イレブンの本気度が現れています。
この工場では、素材の鮮度を活かすため、可能な限りカットから冷凍までをスピーディーに処理し、乳製品も含めて理想的なバランスに設計。こうした工夫により、店頭で初めて混ぜ合わせることで、「香り」「なめらかさ」「果肉感」といった食感の違いも生み出しています。
スムージーはどこで買える？対応店舗とキャンペーン情報
セブン-イレブンのスムージーは、2025年現在、東京・千葉など首都圏を皮切りに、全国で専用機械の導入が拡大中。ただし、店舗によって取り扱い状況が異なりますので、公式サイトや現地にてご確認ください。
現在は「5日間限定」キャンペーン期間中で、セブンカフェ スムージー3種が30円引きで販売されています。さらに、購入者には「無料クーポン」が当たるチャンスも。この期間中は、人気の「カフェラテスムージー」や「バナナミルクスムージー」などもより手軽に味わえるため、初めての方にもおすすめです。
全世代に愛されるスムージーへの期待と「ミルク」トレンドの展望
現代日本では、健康志向の高まりと共に「ミルク」やヨーグルトを主役にしたドリンク類がブーム。セブンカフェスムージーは「低カロリーで満足感」「栄養バランス」の両立だけでなく、「ミルクのやさしい甘さ」「食感の違いを楽しむ」という体験をデイリーに提供する存在として人気です。
今後も季節ごとに新フレーバーが加わるなど、“ミルク×フルーツ”や“ミルク×コーヒー”の進化系ドリンクの展開は広がることが予想されます。日々のちょっとしたご褒美に、日常に溶け込む健康習慣に、これからも目が離せません。
まとめ：セブン‐イレブンが届ける「新しいミルクの楽しみ方」
- 「専用マシン・専用工場・限定フレーバー」による高品質なスムージー提供
- 濃厚ミルクを活かしたバリエーション豊かな商品ラインナップ
- 手早く、できたての食感や風味を楽しめる新しい体験型ドリンク
- キャンペーンや新作登場など、季節やニーズに合わせた進化が続く
セブン-イレブンのスムージーは、ミルクの力で「おいしい」「健康的」「楽しい」日常を提案し続けています。
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