大戸屋の年末恒例「国産黒毛和牛のごほうびすき鍋」が今年も登場！3万食限定の贅沢メニュー
定食チェーン「大戸屋ごはん処」が、年末のごほうびメニューとして毎年人気の「国産黒毛和牛のごほうびすき鍋」を、2025年も数量限定で発売します。販売開始日は12月26日（金）で、全国の大戸屋ごはん処（一部店舗を除く）にて3万食限定で提供されます。
一年を頑張った自分へのごほうびとして、また家族や友人とのちょっと特別な食事として楽しめるように企画された、冬にぴったりの贅沢なすき鍋メニューです。
「国産黒毛和牛のごほうびすき鍋」とは？
「国産黒毛和牛のごほうびすき鍋」は、その名の通り、贅沢に国産黒毛和牛を使った特別なすき鍋です。大戸屋では毎年、年末の時期にあわせて提供している恒例メニューで、「一年の締めくくりにふさわしいごちそう」として親しまれています。
2025年版でも、黒毛和牛の上質な味わいと、野菜や豆腐を自家製の割り下でじっくり煮込んだ、心も体も温まる一品に仕上がっています。
贅沢ポイント：国産黒毛和牛を150gたっぷり使用
このメニューの一番の特徴は、なんといっても「国産黒毛和牛」肩バラ肉を150gも使用していることです。
- 使用するのは、霜降りが美しい国産黒毛和牛の肩バラ肉
- 脂身はほどよくあっさりしていながら、口に入れると濃厚な旨みが広がる仕立て
- 一口ごとに「ごほうび」を実感できる、満足感の高いボリューム
肉の量をしっかり確保するため、提供数は3万食限定とされており、なくなり次第終了となります。数量が決まっているからこそ実現できる、品質とボリュームにこだわったメニューです。
具材と自家製割り下へのこだわり
すき鍋には牛肉だけでなく、野菜や豆腐などの具材がたっぷり入っており、栄養バランスにも配慮されています。
- 長ねぎ、きのこ類、豆腐など、すき焼きに欠かせない定番具材を使用
- それぞれの具材が煮崩れしないよう、食感にも気を配った仕上がり
- 自家製の割り下でじっくり煮込むことで、素材本来の甘みと旨みを引き立てている
大戸屋オリジナルの割り下は、出汁の香りがふわっと立ち上がり、黒毛和牛の旨みと調和するバランスにこだわって作られています。「出汁の香りとともに、とろけるような和牛の美味しさを楽しめる」と紹介されており、まさに「至高の一品」と表現されています。
気になる価格とラインアップ
「国産黒毛和牛のごほうびすき鍋」は、食べ方や利用シーンに応じて定食と単品が用意されています。
- 定食：2040円（税込）
- 単品：1950円（税込）
定食には、ごはんやみそ汁などがセットになっており、しっかり食事を楽しみたい人にぴったりです。一方、単品はほかのメニューと組み合わせたい人や、お酒のお供として楽しみたい人にも使いやすい構成になっています。
公式アプリで390円引きクーポンも配信
今回の発売にあわせて、大戸屋公式アプリでは「国産黒毛和牛のごほうびすき鍋定食」390円引きクーポンが配信されます。
- 対象：「国産黒毛和牛のごほうびすき鍋定食」
- 値引き額：390円引き
- クーポン利用時の定食価格：1650円（税込）
- 配信期間：2025年12月26日〜2026年1月12日
- 利用条件：期間中1回限り使用可能／単品はクーポン対象外
公式アプリを利用すれば、通常2040円の定食を1650円で楽しむことができ、年末年始のプチ贅沢としてはかなりお得な価格設定になっています。
販売期間と対象店舗
「国産黒毛和牛のごほうびすき鍋」は、2025年12月26日（金）から販売開始となります。
- 発売日：2025年12月26日（金）
- 販売数：3万食限定（なくなり次第終了）
- 販売店舗：大戸屋ごはん処 全店（フードコート店舗を除く）
限定数に達し次第終了となるため、「絶対に食べたい」という人は、できるだけ早めの来店がすすめられています。
一年の締めくくりにぴったりな「ごほうび鍋」
大戸屋は、このメニューを「一年の締めくくりにふさわしい、ご褒美のすき鍋」として位置づけています。
- 一年間頑張った自分へのねぎらいに
- 家族や友人と「お疲れさま会」を開くときの特別メニューに
- 年末年始に、少し贅沢な外食を楽しみたいときに
黒毛和牛の濃厚な旨みと、出汁のきいた割り下、そして野菜や豆腐の優しい味わいが合わさることで、心まで温まる「ごほうび時間」を演出してくれます。
プロモーション動画も公開予定
今回の「国産黒毛和牛のごほうびすき鍋」にあわせて、プロモーションムービーも制作されています。
大戸屋によると、このムービーは「日頃から大戸屋への想いを語ってくれている人物」が登場し、やさしく包み込むような声で、一年の頑張りを労う“ご褒美のひととき”を表現している内容になっているとのことです。
PR動画は12月25日（木）から大戸屋公式InstagramおよびX（旧Twitter）で公開予定と案内されており、メニューとあわせて楽しめる仕掛けになっています。
実際に食べた人の声
発売初日に実際に「国産黒毛和牛のごほうびすき鍋」を味わった人からは、そのボリュームと満足度の高さを評価する声が上がっています。
- 黒毛和牛は柔らかく、脂の甘みと割り下の味がよくなじんでいる
- 長ねぎはトロトロ、えのきは味がしみつつも食感が残っており、野菜もおいしいと評されている
- 「やや大食いの中年男性でちょうど腹八分目」と表現されるなど、しっかりお腹を満たしてくれる量感
- 「すき焼きに欠かせないポイントはすべて押さえられている」との感想もあり、完成度の高さがうかがえる
こうした声からも、価格に見合う内容で「年末のごほうび」にふさわしい一品として受け止められていることがわかります。
大戸屋が大切にする「ごはん処」らしさ
「国産黒毛和牛のごほうびすき鍋」は、単なる贅沢メニューではなく、大戸屋が大切にしてきた「手づくり感」や「家庭の食卓のあたたかさ」を感じられる一品でもあります。
- 素材の味わいを活かすやさしい味付け
- 肉、野菜、豆腐などをバランスよく組み合わせた構成
- ごはんとの相性を第一に考えた、定食チェーンならではのメニュー設計
「外食でありながら、どこか家庭的でほっとする味わい」は、大戸屋ならではの魅力です。この「ごほうびすき鍋」も、そのコンセプトを大切にしつつ、年に一度の特別感をプラスしたメニューだといえます。
楽しみ方のおすすめ
「国産黒毛和牛のごほうびすき鍋」をより楽しむための、おすすめのポイントをまとめます。
- まずは何もつけずに一口、黒毛和牛そのものの旨みと割り下の味を味わう
- ごはんと合わせて、「すき焼き定食」ならではの満足感を楽しむ
- 具材にしっかりと味がしみてきた頃合いを見計らって、野菜や豆腐もバランスよく味わう
- アプリクーポンを活用して、よりお得に「年末のごほうび」を堪能する
家族や友人と一緒に注文して、それぞれの食べ方を楽しみながらシェアするのもおすすめです。
3万食限定、「食べたい人は早めの来店を」
今回の「国産黒毛和牛のごほうびすき鍋」は、あらかじめ用意された国産黒毛和牛の量に合わせて3万食限定とされているため、提供数には限りがあります。
大戸屋も「限定数に達し次第終了」と案内しており、毎年楽しみにしているファンも多いことから、早めに売り切れてしまう可能性もあります。
「今年こそは食べてみたい」「毎年の恒例行事にしている」という人は、できるだけ早めの日程での来店を検討すると安心です。
おわりに：一年の頑張りを、美味しいすき鍋でねぎらう
国産黒毛和牛をたっぷり150g使用し、自家製割り下と野菜・豆腐で仕上げた「国産黒毛和牛のごほうびすき鍋」は、年末にぴったりの贅沢メニューです。
日々の忙しさでゆっくり食事を楽しむ時間が取れなかった人も、この機会に少し足を止めて、自分や大切な人の「一年の頑張り」を、美味しいすき鍋とともに振り返ってみてはいかがでしょうか。
