松屋で話題沸騰！「ハンバーグ担々麺」が店舗限定で新登場
2025年8月19日、松屋が一部店舗限定で「ハンバーグ担々麺」を新発売しました。長年、牛めしやカレー、定番のハンバーグメニューで親しまれてきた松屋が、ついに”ライスなし”の麺メニューへ大胆に乗り出したと話題になっています。従来の枠を超えた斬新な発想が、多くのグルメファンの注目を集めています。
新メニュー「ハンバーグ担々麺」とは？
「ハンバーグ担々麺」は松屋流の担々麺として新たに企画された商品で、特徴は何と言っても「ハンバーグ」と「担々麺」を組み合わせた斬新さにあります。これまで松屋はライスを主役にした商品展開が多かったですが、本メニューは大胆にも”ライス抜き”で、ガッツリ麺だけで勝負。しかも、通常の担々麺の麺量の２倍というボリュームを誇っています。価格は930円からとなっており、並盛や麺2倍などの選択肢も用意されています。
- 販売期間：2025年8月19日（火）〜短期間限定
- 販売店舗：全国46店舗（実験的テスト販売）
- 価格：通常サイズ930円・並盛1030円・麺2倍も選択可能
- 特徴：ライスなし、ハンバーグ・肉味噌・ごま風味の麺、ねぎトッピング
その実態は？実食レポートと味の感想
気になるのは味と食べ心地。実際に販売店舗へ足を運び、「ハンバーグ担々麺」を注文してみました。出てきたのは、鉄皿にたっぷり盛られたごまの風味が漂う麺と、大きなハンバーグ、そこに肉味噌とねぎがトッピングされたインパクトのある一皿。
まず目に飛び込んでくるのは“麺量の迫力”。オプションで麺2倍も選べるため、かなりの食べ応えを感じます。ハンバーグは汁なし担々麺のような味付けで、表面にしっかりした肉味噌とごまダレが絡み、香ばしく仕上がっています。ねぎのシャキシャキ感もアクセント。ハンバーグを崩して麺と混ぜて食べることで、口の中で肉の旨味とごまの風味、ピリ辛のタレが一体となり、「松屋流の担々麺」が完成します。
- 麺：噛みごたえがあり、一般的なラーメンよりも太め。ごまのコクとピリ辛のタレが絡み、食欲をそそる。
- ハンバーグ：ふっくらジューシーで肉感たっぷり。肉味噌と一緒に食べると旨味たっぷり。
- 肉味噌：ごまと花椒の風味が効いていて、アクセントとして効果的。全体をひとつにまとめる主役。
- ねぎ：シャキシャキした食感と爽やかさが、濃厚なタレの合間に清涼感を添える。
ネットの反響と評価——賛否両論？でも話題性抜群！
SNSやグルメ系サイトでも、松屋の「ハンバーグ担々麺」は大きな話題となっています。実際に食べた人の多くが「意味不明だけどクセになる」「担々麺とハンバーグの組み合わせが新鮮」「松屋だからできた大胆なメニュー」との感想を残しています。
一方で、「最後までコンセプトが理解できない」「担々麺としては珍しいが、ハンバーグは必要なのか？」という戸惑いの声も。松屋の限定メニューでは情報が少なく、実際に食べてみるまで感想を持てないという意見も見受けられます。それでも、この斬新な組み合わせに挑戦した松屋へは「攻めた企業姿勢」に称賛の声が寄せられています。
- 「担々麺としてもハンバーグとしても新しい体験だった」
- 「麺2倍はさすがに驚き、ごまの香りが強くて美味しい」
- 「松屋が麺メニューを作るとは…次の限定メニューも楽しみ」
- 「食べごたえが抜群、満腹度が高い」
開発背景と松屋の挑戦——なぜハンバーグ担々麺なのか？
松屋は近年、定番メニューの枠を超えた創作商品に力を入れています。牛めしやカレーに加え、ローストビーフ丼やカルビホルモン丼など、限定メニューも続々と登場。それぞれ五感で楽しめる贅沢や、スタミナ満点な商品が好評です。そんな中、ライスメニュー以外で全国展開を目指そうと挑戦したのが「ハンバーグ担々麺」だったのです。
メニュー開発担当者は「松屋のハンバーグを活かした、新たな”食の提案”に挑戦したい」「担々麺のごま・花椒のピリ辛感と、ジューシーなハンバーグの旨味を融合させたい」と語っています。ファーストフード店の枠を超えた挑戦は「松屋らしい独創性」として大いに注目されています。
他の限定メニューとの比較——松屋のトレンドは「定番＋遊び心」
松屋では2025年に「ローストビーフ」や「カルビホルモン丼」などの限定メニューも発売されています。いずれも鉄板焼きや独自ソースを使い、五感で楽しめる工夫が随所に。今回の「ハンバーグ担々麺」もその流れを汲む一品で、定番メニューに”遊び心”を加えることが人気の秘密です。
- ローストビーフ：とろける贅沢で880円
- カルビホルモン丼：濃厚コク旨もつダレで980円
- ハンバーグ担々麺：麺2倍ボリュームで930円〜
ライバルチェーンとの違いと松屋ならではの持ち味
牛めしチェーンのライバルである「吉野家」「すき家」などが定番の丼・カレーで勝負する中、松屋は和洋中を組み合わせたメニュー展開に積極的です。今回の「ハンバーグ担々麺」はファストフード業界でも珍しく、他チェーンでは見られない組み合わせです。「ライスなし」「麺2倍」のボリューム感は、外食を控える現代人の“新しい食体験”として受け入れられています。
まとめ：松屋の「ハンバーグ担々麺」、その衝撃と未来
「ハンバーグ担々麺」は、松屋が送る“ファーストフードの枠を超えたチャレンジ”そのものであり、通常のファンに新しい驚きを提供してくれます。食べごたえ満点の麺と、ジューシーなハンバーグ、肉味噌で仕上げた濃厚な旨味。SNSでも各種サイトでも賛否両論が巻き起こっていますが、この話題性が松屋の開発力と企業姿勢を象徴しています。
味の好みは人それぞれですが、一度は店舗で実際に食べてみてほしい一品です。期間限定・店舗限定なので、気になる方は早めの訪問をおすすめします。次なる限定メニューがどんな”遊び心”を持って登場するのか、今後も松屋の新企画から目が離せません。
松屋「ハンバーグ担々麺」Q&A
- Q: ハンバーグ担々麺はどこで食べられる？
全国46店舗でテスト販売中です。 - Q: 麺の量は選べる？
並盛・麺2倍オプションが可能です。 - Q: ライス抜きは定着する？
松屋初の試みとして注目されています。
