テレビCMなしで瓶ビール売り上げ2.1倍！サッポロ「赤星」の驚きの躍進秘話
みなさん、ビールといえば「生ビール」が定番ですよね。でも、そんな時代にテレビCMを一切流さずに、味もパッケージも変えずに売り上げを5年で2.1倍に伸ばした瓶ビールがあるんです。それがサッポロビールの「サッポロラガービール」、通称「赤星」です。
生ビール全盛の今、瓶ビールがこんなに人気を博すなんて驚きです。このニュースは2026年1月1日に話題になり、Yahoo!ファイナンスやプレジデントオンラインなどで大きく取り上げられました。今日は、この「赤星」の成功の秘密を、わかりやすく優しいお話風に紐解いていきましょう。きっと、ビール好きの皆さんがうなずきたくなる内容ですよ！
「赤星」とはどんなビール？150年の歴史を持つ伝統の味
まず、「赤星」の基本をおさらいしましょう。「サッポロラガービール」は、1876年に北海道の開拓使麦酒醸造所で生まれた、日本最古のビールブランドの一つです。ラベル中央に輝く赤い星は、北極星を表していて、ファンの皆さんから長年「赤星」と愛称で呼ばれています。この星のデザインは150年近く変わらず、味も伝統的な熱処理ビールとして守り抜かれています。
スーパードライなどの「辛口・生」ビールが登場した1980年代以降、生ビールが飲食店で主流になりました。瓶ビールは影が薄くなり、「知る人ぞ知る酒場のビール」みたいな存在に。でも、そんな中でも赤星は根強い人気を保っていました。日本独特の「お酌文化」で瓶ビールが選ばれるシーンも多く、歴史ある居酒屋さんで愛されてきたんです。
写真を見ると、開拓使麦酒醸造所の古い写真や、赤星の瓶が並ぶ酒場のイメージが浮かびます。まさに、ビールの歴史を感じる一本ですね。
驚異の数字！5年で売り上げ2.1倍、瓶ビール市場を牽引
では、なぜ今、赤星が大ブレイクしているのでしょうか？データを見てみましょう。2019年の販売数量を100％とすると、2024年にはなんと210％に達したんです！これはコロナ禍の2020年を底に、大幅回復した結果です。
さらにすごいのは、赤星を取り扱う飲食店がこの10年で約2倍に増えたこと。瓶ビール全体の総販売量は5年でほぼ変わっていないのに、赤星だけがグングン伸びています。つまり、赤星が瓶ビール市場を一人で牽引しているんですよ。
2025年のデータでは、キリンビールの「一番搾り」を抜いて瓶ビール売り上げ2位になる月も出てきました。この調子なら、2026年通年で2位を狙えるかも！テレビCMなし、味変えず、パッケージ変えずでここまでいくなんて、本当に異例の快挙です。
テレビCMなしでどうやって売上を伸ばしたの？唯一やったこと
ここが一番のミソ！サッポロビールは何をしたのかというと、飲食店向けの地道な営業とキャンペーン、数量限定の缶ビール発売です。派手なテレビCMは一切なし。でも、主力の「黒ラベル」や「ヱビス」に注力しつつ、赤星にもしっかり目を向けました。
サッポロビールの外食統括部、内藤誠俊さんが語っています。「歴史と伝統のある赤星にも注目してもらいたい」と、飲食店への営業を強化。新たなスタイルの居酒屋が増えたり、コロナ禍で缶ビールが注目されたりしたのも追い風でした。
特に、2025年9月24日から数量限定で発売された「サッポロラガービール」の350ml缶が大ヒット！瓶のラベルを忠実に再現し、裏面には酒場のシーンを描いています。これが瓶ビールの認知を広げ、飲食店での注文につながったんです。
ブランドマネージャーの桑村美里さんも、「赤星がよりたくさんの方に親しまれますように」とコメント。こうした細やかな施策が、5年間で実を結びました。
- 飲食店営業の強化：赤星の魅力を直接伝える
- キャンペーンイベント：周知活動をスタート
- 数量限定缶ビール：瓶の魅力を家庭でも体験
- コロナ禍の逆利用：缶でアピールし、実店舗へ波及
これらをコツコツ続けた結果、プロモーションなしに見えて、実は裏でしっかり支えていたんですね。まさに「唯一したこと」が成功の鍵です。
生ビール全盛時代に瓶ビールが勝つ理由
なぜ瓶ビール、特に赤星が今人気なのか？それはコクのある伝統的な味わいにあります。生ビールはキレが良く爽快ですが、赤星は熱処理でまろやかで、食事に合うんです。お酌文化で瓶を回し飲みする楽しさも、居酒屋の醍醐味。
コロナ禍で外飲みが減った分、家飲みが増え、缶ビールが橋渡し役に。新たな居酒屋の台頭も、瓶ビールを求める層を増やしました。サッポロビールの2025年度第3四半期決算でも、ビール総需要が前年比＋1％と回復し、缶・樽の成長が売上を押し上げています。
赤星はまだ「知る人ぞ知る」ポジションですが、ここから脱却を目指しています。既存ファンを守りつつ、新規層を取り込むのが今後の課題ですね。
未来への戦略：150周年でさらに飛躍
赤星誕生150周年となる2027年に向けて、サッポロビールはさらにプロモーションを強化予定です。内藤さん曰く、「新たなスタイルの居酒屋の台頭やキャンペーンが功を奏した。今後も勢いを維持したい」とのこと。
ただ、急成長ゆえのリスクも。ファンを失わないよう、慎重に進めていくそうです。2026年は瓶ビール2位を固め、上位争いに食い込む年になりそうですね。
赤星を飲んでみたい！どこで手に入る？
気になる方は、居酒屋さんで「赤星ください！」と注文を。数量限定缶はコンビニやスーパーで見かけるかも。瓶のプシュッという音と、伝統の味わいをぜひ味わってみてください。ビール選びの新しい選択肢として、赤星がおすすめです！
このニュースからわかるのは、地道な努力が大成功を生むということ。サッポロビールの戦略に拍手です。皆さんも、今日の晩酌に赤星をどうぞ♪
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