マヨから手作りのポテサラもう食べた? よろずや

2014.10.03 | お総菜

マヨから手作りのポテサラもう食べた? よろずや

ここは下町のミニコンビニか、プチスーパーか。塩や砂糖、缶詰、焼き肉のタレは当たり前、なぜか野菜や卵、米、パンも、さらに洗剤や柔軟剤、ティッシュ、トイレットペーパーまであったりして、店内はまさによろずな品揃え。

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地元の常連さんがいつも楽しみにしているのが、自家製のお総菜。うずら豆煮、うぐいす豆煮、きんぴら、にしん昆布巻、きゃらぶき、うの花、なます、ぬか漬け……創業60年、変わらないレシピで作っているお総菜は、どれも家庭料理の温もりあふれる品ばかりです。ポテトサラダのマヨネーズが手作りだったり、うの花のおからは地元「真壁豆腐店」のものだったり、塩漬けやぬか漬けの野菜は地元野菜しか使わなかったり、どこにも書かれていないけど、さりげなーくこだわっているところが、よろずや流。

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 「昔は年末になると、地元のみなさんからお重をたくさん預かって、うちで作ったおせち料理をひと晩かけて詰めたものです。そういうご家庭も少なくなりましたけど、栗きんとんや田作り、黒豆などのおせち類は、年の終わりに今でも作っているんですよ」と店主の田邉勇次さん。「多少に関わらず配達しますよー!」と、電話注文も受付中。

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住所 大磯町東町1-1-6
電話番号 0463-61-1170
営業時間 9:00〜19:30
定休日 5、15、25日および第3日曜
駐車場 なし