別荘族の御用達 絶品のローストビーフ ミートハウス ささや

2014.03.28 | 精肉

別荘族の御用達 絶品のローストビーフ ミートハウス ささや

開業してから80年近く、代を継いで50年。「ローストビーフとおいしいお肉とハムがメインです」と、2代目の穏やかなご主人と、いつも明るい笑顔の奥さまが迎えてくれます。先代から続くお得意さんや若いお客さんにも好まれる品揃えと、対話をしながら、おかずの提案もしてもらえる、頼もしいアドバイザーでもあります。

 

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大磯駅から線路づたいに歩いてすぐ。店頭のチョークアートは、ご主人の作。美味しそうなお肉の絵と、香ばしい揚げ物の香りに誘われて店内へ。表の木の椅子で大磯コロッケを頬張る、観光客の姿もチラホラ。

 

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お肉は、神奈川など産地から、“枝”と呼ばれる大振りサイズのまま入荷をして、店内で食べやすいようにカットをしているのも、美味しい秘訣だそうです。自家製ローストビーフは、お薦めの逸品。ほかにも、手作りハンバーグやミートローフ、レバーペースト、牛肉の佃煮や味噌漬けなど、気になる商品が並んでいます。

 

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サクッ、フワッ、トロッ…。おなじみの大磯コロッケをはじめ、ファンの多いメンチカツ、唐揚げなども、店頭で揚げたてをお買い求めできます。良い素材だけを使って、じっくり時間をかけて煮込んだ、牛すじの煮込みは、大磯市でも大人気商品。

住所 大磯町大磯867
電話番号 0463-61-1142
営業時間 9:00~20:00
定休日 水曜日